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酒店名稱
永利澳門
酒店地址
澳門外港填海區仙德麗街
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「泓」日本料理

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星光加冕下,東瀛美食享受更見不凡。「泓」日本料理於2015年榮獲米芝蓮一星嘉許,翌年更榮升至二星殊榮,而且多年來一直獲《福布斯旅遊指南》肯定,連奪五星榮譽。在這裡,三位米芝蓮日本大師將帶領大家細嚐壽司、天婦羅、鐵板燒、和牛等各式日菜的完美典範,以卓越的技藝雕琢細膩珍味,將聞名國際的日式美饌極致呈現。

匠心和風料理

植根於日本文化的匠人精神,加上一絲不苟的專注與熱誠,成就出無可比擬的東瀛美饌享受,為您將日本直送頂級新鮮食材,化成蒸日本A4和牛及季節時蔬、自家制煙燻三文魚等和風美食,打造極致日式料理體驗。

匠心和風料理

植根於日本文化的匠人精神,加上一絲不苟的專注與熱誠,成就出無可比擬的東瀛美饌享受,為您將日本直送頂級新鮮食材,化成蒸日本A4和牛及季節時蔬、自家制煙燻三文魚等和風美食,打造極致日式料理體驗。

匠心成就品味

「泓」日本料理以典雅裝潢烘托匠心美饌,演繹一派高貴細膩。由雕塑家赫拉多•哈塞(Gerardo Hacer)設計的黃色鋼鑄和風摺紙雕塑「Dogami」迎接您踏上日式賞味之旅,加上日本現代藝術家Sush Machida的藝術名作,為您呈獻味覺與視覺兼具的尊尚享受。

匠心成就品味

「泓」日本料理以典雅裝潢烘托匠心美饌,演繹一派高貴細膩。由雕塑家赫拉多•哈塞(Gerardo Hacer)設計的黃色鋼鑄和風摺紙雕塑「Dogami」迎接您踏上日式賞味之旅,加上日本現代藝術家Sush Machida的藝術名作,為您呈獻味覺與視覺兼具的尊尚享受。

*請勿戴運動帽。男士請穿著長褲、有袖上裝及閉口鞋。

日式美饌

米芝蓮兩星評級
《福布斯旅遊指南》
五星級餐廳

午膳:
星期六至星期日:
中午12時至下午3時

晚膳:
下午5時30分至晚上11時30分
逢星期三休息

服飾要求及兒童年齡限制:

  • 輕鬆優雅*
  • 歡迎五歲或以上兒童

單點菜式 鐵板燒料理 廚師發辦精選 午市菜單 素食菜單

推廣與活動﹕

東瀛海洋鮮味
「泓」日本料理

即日起至2020年2月29日

在這場饗宴中,您將品嚐到由酥炸、涼伴和慢煮等手法烹調的鮟鱇魚,還有北海道鰤魚、左口魚及北寄貝製成的刺身和壽司,沉醉於東瀛的冬日鮮味。

共賀慶典 慶祝澳門特別行政區成立20周年

慶祝澳門特別行政區成立20周年,尊享永利皇宮及永利澳門限時優惠。