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源远流长的中华饮食文化，伴以瑰丽雅致的庭园，在被冠以米其林兩星殊荣与《福布斯旅游指南》五星荣誉的京花轩中，散发着独特的高贵韵味，令美食之旅倍显尊贵。京花轩提供一系列谭家菜、京鲁及四川美食，包括红烧原只窝麻鲍、蟹肉黄烧鱼肚及宫廷甜点等。餐厅行政总厨刘国柱大师还亲自设计了“经典八道菜谱＂与“原味八道菜谱＂，带您深入体验真正的京花轩珍味盛宴。此外，我们还备有多款素食菜品，满足不同宾客的要求。
中国谭家菜源远流长，品味细腻高雅，而刘大师有幸自谭家菜嫡系传人身上学习这门烹饪艺术，成为少数能尽得谭家菜真传的厨师。在逾40年的入厨生涯中，刘大师屡获殊荣，更是首位获法国国际美食协会颁发“世界烧烤大师”荣誉的中国名厨，连英女王与前国家领导人邓小平等都是他的座上客。
中国谭家菜源远流长，品味细腻高雅，而刘大师有幸自谭家菜嫡系传人身上学习这门烹饪艺术，成为少数能尽得谭家菜真传的厨师。在逾40年的入厨生涯中，刘大师屡获殊荣，更是首位获法国国际美食协会颁发“世界烧烤大师”荣誉的中国名厨，连英女王与前国家领导人邓小平等都是他的座上客。
精湛厨艺结合顶级时令食材，将古法佳肴经典再现，炮制出蟹肉黄烧鱼肚、樟茶脆皮鸡等一道道尊贵精致的谭家菜、京鲁和四川美食，带领您展开一场独特的中国美食之旅，尝尽地方典雅风味。
精湛厨艺结合顶级时令食材，将古法佳肴经典再现，炮制出蟹肉黄烧鱼肚、樟茶脆皮鸡等一道道尊贵精致的谭家菜、京鲁和四川美食，带领您展开一场独特的中国美食之旅，尝尽地方典雅风味。
这里设有两间各可容纳10人的独立宴会厅，让您与知己至亲举办私人宴会，同享城中首屈一指的正宗谭家菜。
这里设有两间各可容纳10人的独立宴会厅，让您与知己至亲举办私人宴会，同享城中首屈一指的正宗谭家菜。
2019年2月18至19日
厉主厨的曾祖父是清朝内务府都统大臣，深谙紫禁城秘传烹调之道，而刘主厨则是当今少数尽得谭家菜真传的大师。二人联手打造的宫廷盛宴，重现了雍容华贵的清廷御膳，绝对不容错过。
